BROWNIE ORE MMMM RICO RICO!!!

Tengo varias personas que me han pedido fervientemente que les de la receta de mis primeras tartas de chocolate, y aunque si que es verdad que me hice la remolona, he decidido que no hay nada mejor que compartir.... así que aqui teneis la receta.... por supuesto que no es creación propia....(no llego a tanto) pero si puedo deciros que la encontre en "bocados dulces y salados". Espero que disfruteis con ella y si os animais, por favor, mandadme fotos!!!!


BROWNIE OREO

 Ingredientes:

•    165 gr. de mantequilla
•    200 gr. de chocolate negro.
•    3 huevos y  2 yemas de huevo.
•    50 gr. de harina
•    160 gr. de azúcar.
•    1 cucharada de cacao en polvo.
•    2 cucharaditas de postre de extracto de vainilla.
•    1 pizca de sal.
•    Galletas Oreo 
•    Gotas de chocolate para fundir.

Preparación:

Deshacer en el microondas el chocolate y una vez derretido incorporar la mantequilla a temperatura ambiente que se derretirá con el calor del chocolate.

Montar los huevos, la esencia  y las yemas con el azúcar hasta que blanquee y aumente de volumen. Añadir  el chocolate fundido, y mezclar suavemente con movimientos envolventes hasta que  esté integrado. Hacer lo mismo con la harina tamizada mezclada previamente con el cacao en polvo y la pizca  de sal.

Forrar un molde con papel para hornear, verter una capa de la mezcla y extender bien. Colocar sobre esta capa unas galletas Oreo  y volver a verter el resto de mezcla por encima. Colocar unas oreo mini por la superficie y gotas de chocolate.

Hornear a 170 º C durante 25 minutos .